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那么乌龙茶属于什么茶?一起来看看吧!

  这个名字很有趣。实际上它同其他茶类一样,也是来自中华茶叶植物。而制作乌龙茶的决定性因素,需要适量发酵及制备。那么乌龙茶属于什么茶?

  乌龙茶叶是绿茶和红茶叶之间的东西,只是部分氧化,而红茶是氧化最多的。

  乌龙茶被氧化的程度可以从大约9%到85%不等,这完全取决于乌龙茶的种类。这个范围提供了乌龙茶的各种口味,甜到草,大胆和烟熏。

  乌龙茶的种类

  乌龙茶叶有两种不同的风格,包裹成紧密的珠子或卷成长卷曲的叶子。这使乌龙茶能够在你的杯子里展开,向英文名Oolong致敬,这个名字来自中文意为“乌龙茶”。茶叶重新水合成长长的黑叶,类似于中国古代黑龙。